Français langue seconde

Projet technologique

Bon Appétit!

Notes à l'enseignant

Aperçu de l'activité

L'élève va faire un livret de recettes en français contenant 4 recettes trouvées à travers l'Internet et une recette "originale".

Apprentissages visés / Habiletés technologiques

L'élève sera appelé à

1. écrire une recette en français en suivant un modèle;
2. apprendre le nom de quelques plats traditionnels français ou québécois;
3. produire un livret de recettes;
4. comprendre et utiliser un vocabulaire relié au thème.
5. visiter un site web;
6. utiliser un traitement de texte;
7. télécharger des images (optionnel);
8. imprimer un texte.

Scénario d'apprentissage

Les élèves trouvent 4 recettes à travers l'Internet dont une recette doit être typiquement française. Ils écrivent leur propre recette en faisant des substitutions d'ingrédients d'une des 4 autres recettes. Ils font un dessin ou téléchargent une image pour chaque recette et préparent une couverture pour le livret.

Activités de prolongement

Les élèves de la classe donnent une présentation de leur recette à la classe.

Les élèves préparent une des recettes de leur livret.

Stratégies d'évaluation

Questions pour diriger les observations de l'enseignant(e):

1. Le livret est-il de bonne qualité?
2. Le vocabulaire employé est-il approprié?
3. Y a-t-il une recette typiquement française?
4. La recette respecte-t-elle les modèles usuels?

Une fiche d'autoévaluation est jointe à la fiche de l'élève. Elle peut être complétée de deux façons: vous pouvez discuter ces questions oralement avec vos élèves ou bien, si vous préferez, vos élèves peuvent y répondre aux questions par écrit.